Ob mit Holzkohle, Briketts oder Holz: Die Faszination des Kochens mit offenem Feuer ist ungebrochen und tief im Menschen verwurzelt. Dieses Feuer wurde jetzt für die Attikawohnung oder die noble Terrassenwohnung neu erfunden. Und wer hat’s erfunden? Genau, die Österreicher.
Echte Grillitarier stehen jetzt Grillbesteck bei Fuss und warten auf die ersten warmen Tage. Vereinzelt wurde der Grill im Garten der Villa und auf der Terrasse der Attikawohnung vielleicht schon in Handschuhen und mit Zipfelmütze bewehrt angeworfen. Doch pünktlich mit dem ersten Feuer der Saison stellt sich die Frage nach der Kontrolle des feurigen Elements, auf dass es Fleisch nicht in Asche verwandle, sondern in perfekt gegarten Hochgenuss. Denn die Temperatur macht den Unterschied – ob bei T-Bone, Grillgemüse oder Pulled Pork.
Der perfekte Grill ist Österreicher
Schenkt man den Angaben des österreichischen Grillherstellers Infotronic Glauben, ist dieses Problem beim Holzkohlegrill ein für alle Mal gelöst. Das neuste Kind aus diesem Hause heisst Activegrill und verspricht nichts weniger als eine neue Dimension beim Grillieren mit dem perfekten Grill - vom Anzünden über die Temperaturregulierung bis hin zur Langlebigkeit des neuen Luxusgrills, der in Design und Preis perfekt zur neu gekauften Attikawohnung passt und auch auf der Loft-Terrasse eine perfekte Figur abgibt.
Die speziell entwickelte und patentierte Heatflap-Technologie steuert die Temperatur des Grills bei Kohle, Briketts oder Holz gradgenau zwischen 80 und 400 Grad Celsius. Damit wird vom langsamen Garen bis hin zum raschen Karamelisieren des Grillgutes alles möglich. Gesteuert wird der Activegrill über ein eingebautes Touchdisplay oder, wer’s gemütlicher mag, am Tische sitzend und mit Familie oder Freunden schäkernd per App auf dem Smartphone.
Kein Aufwand zu gross für das perfekte Steak
Ob am Drehspiess oder auf dem Rost, ob mit direkter oder indirekter Hitzeeinwirkung, ob für die kleine Familie oder die ganze Fussballmannschaft: Perfektes Grillen wird für jede und jeden möglich. Dass der Activegrill zusätzlich isoliert ist, dient nicht nur der Sicherheit vor Verbrennungen. Er macht auch den Traum eines jeden wahren Grillmeisters möglich: Grillen während des ganzen Jahres. Da weder durch die Kohle noch durch zu heiss werdendes Grillgut Rauch entsteht, eignet sich das Gerät für den Einsatz auf fast jedem Balkon.
Dem Argument des nicht unerheblichen Preises für dieses Luxusgefährt wirft der geneigte Grillfan locker entgegen: «Für das perfekte Steak ist kein Aufwand zu gross, erst recht, wenn’s darauf zehn Jahre Garantie gibt!»
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